Vedella de Girona raça Moixina en exclusivitat a la zona
Vedella gallega
COM LA TROBAREU A LA NOSTRA BOTIGA?
TALLS I PECES
Entrecot, filet, espatlla, llata, rodó d’espatlla i de cuixa, carn per estofar, tapa plana, culatí, culata, rodó de cuixa, cap de mort aleta falda, costella i talls a l’estil argentí (entraña, vacío, churrasco i matahambre). També disposem d’entrecot i filet de bou.
PREPARATS I ALTRES
Mandonguilles, hamburgueses variades, carn picada, carn arrebossada, mini-farcits, rodons farcits per encàrrec, ossos per al caldo, capipota i tripa.
elbontall 